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amiwrong123
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空气炸锅烤箱一体机怎么样? v 友们有用过的吗, 618 想买一个

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  •   amiwrong123 · 57 天前 · 1394 次点击
    这是一个创建于 57 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    需求的话,就是两个人用,主要做烤肉烤鸡腿之类的,烘焙也想做。

    其实感觉想分别买个 空气炸锅和烤箱,但是租的房子地方小,两个人用 需求量也不大。但不知道这种 一体机能不能兼具二者的优势。

    有没有用过的朋友说说体验?

    18 条回复    2022-06-16 18:22:09 +08:00
    westoy
        1
    westoy  
       57 天前
    空气炸锅 = (单热风)烤箱 lite 版

    你如果买上下热风的烤箱, 就没必要买空气炸锅, 更没必要买这种概念营销的产品

    烤箱要买尽量买大的
    cpstar
        2
    cpstar  
       57 天前
    首先,空气炸锅的原理,基本上就是两百多度的水蒸气烘食物
    其次,电烤箱的功率再大也不如火烤的劲大
    agdhole
        3
    agdhole  
       57 天前
    买过空气炸锅并用了一个季度
    建议直接上烤箱
    renmu123
        4
    renmu123  
       57 天前 via Android
    烘焙的道具起码占一个大箱子,加上各种大碗以及需要一定的空间,租的小房子不建议入坑
    ffgrinder
        5
    ffgrinder  
       57 天前
    答案是能,但是建议分开买。

    做烘焙对温度要求比较高,个人建议拉高一些预算。

    建议分开买的原因是空气炸锅会炸很多肉食,释放的油脂会显著影响烘焙的风味,哪怕你每一次都清洁。

    一体机的结果就是哪个都做不好。
    bk201
        6
    bk201  
       57 天前
    我以为空气炸锅很小,其实很大,还不如买个烤箱
    efaun
        7
    efaun  
       57 天前
    这又是什么新时代智商税...

    我不是说烤箱是智商税, 也不是说空气炸锅是智商税, 我是说两者的结合
    chrosing
        8
    chrosing  
       57 天前
    我家里买了烤箱和空气炸锅,事实证明,空气炸锅的使用率比烤箱多,但是 空气炸锅太小了.比如说烤鱼烤生蚝之类的,还是烤箱好.其他的小物品可以用空气炸锅
    Mac
        9
    Mac  
       57 天前 via Android
    @cpstar 哪来的水蒸气,纯粹就是烤箱+吹风机
    ChefIsAwesome
        10
    ChefIsAwesome  
       57 天前
    烘培要一堆材料,各种家伙什。图新鲜,玩两次就不玩的可能性很大。
    空气炸锅不同。只需要买半成品炸鸡回来炸,省事解馋的。
    我家是微波炉烤箱一体 + 空气炸锅。烤箱压根不怎么用。
    enchilada2020
        11
    enchilada2020  
       57 天前 via Android
    唱个反调 空气炸锅相当小巧方便 嘴馋了 10 分钟左右叮个半成品贼爽 烤肠鸡翅牛丸薯条鸡米花之类的 缺点是不好清洗 本质确实就是大号吹风机
    fiypig
        12
    fiypig  
       57 天前
    要买直接买烤箱, 空气炸锅真的养蟑螂
    h1104350235
        13
    h1104350235  
       56 天前
    单身人士空气炸锅,家庭的话适合烤箱、
    libook
        14
    libook  
       56 天前
    一体产品就是啥都能干,啥都不精,适合浅度使用,或者不希望购置大型电器的场景。

    空气炸锅其实就是烤箱加个热风循环,把食物表面吹干,模拟被油炸脱水的状态,所以理论上不开风就是烤箱,开了风就是空气炸锅。

    但是烘焙讲究精确控火,上火下火以及烤制均匀,烤箱尺寸小可能不利于火候把控,一般想深入玩烘焙的都倾向于大一些尺寸的烤箱。

    我个人没用过一体机,只分别用过专门的烤箱和空气炸锅,其实专门的空气炸锅里面包个锡纸也可以做些不需要脱水的小型的烘焙食品,只要要求不高的话,空气炸锅能做很多东西,我家里的那台使用率还挺高的。

    所以如果你是受限于空间或搬家问题,排除其他雷的话就可以试试;但如果真的想在烘焙方面深入一点,可能独立的、大一些的烤箱会好一些,因为迟早都要买,这时候一体机就有些鸡肋了。
    iovekkk
        15
    iovekkk  
       56 天前
    空气炸锅和烤箱这俩东西,使用场景基本上很难重合
    空气炸锅烤小东西,鸡块,鸡米花,鸡翅什么的
    烤箱适合烤大件东西,比如烤一整只鸡,烤蛋糕,烤羊腿
    我曾经用朋友家的大烤箱,烤过两次羊腿
    全部翻车
    我只能说,烤大件是个技术活,并且使用频率极低(谁家有条件每个周末都烤羊腿啊)
    所以后面我自己房子装修好之后,我只买了空气炸锅和蒸箱
    这俩使用频率挺高的,使用体验也很不错
    seeyisee
        16
    seeyisee  
       56 天前
    空气炸锅加热快,烤箱预热时间太长了。
    rationa1cuzz
        17
    rationa1cuzz  
       56 天前
    空气炸锅可以理解成小烤箱,看使用场景,需求小就买空气炸锅,需求大就买烤箱
    zdyvino
        18
    zdyvino  
       54 天前
    上手的汉美驰,蛮香的
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