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hupo0
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在日常生活中,除了早饭,有没有办法凑一顿不需要烹饪的饭?

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  •   hupo0 · 14 天前 · 5992 次点击

    背景

    外卖口味较重,营养搭配失调(碳水比例太大了),有卫生风险。但是做饭费时间,对居住环境有一定的要求。

    于是我就在想,能不能不通过烹饪的方式,借助各种原材料或半成品做出一顿健康的饭菜?

    现状

    由于有煮蛋器的存在,我的早餐是 鸡蛋 x2 、冷水冲泡牛奶 x1,非常的便捷,而且符合我的健康饮食理念。

    午饭似乎可以多吃点碳水,所以靠外卖算了。

    目前想凑一顿晚饭,有一个未完成的方案, 冷水冲泡牛奶 x1, 香蕉 x 2,附近熟食店买半份 盐水鸡?

    关于口味

    我个人对食物的味道没有啥追求,或者说是只要是味道单一就好了。过于酸的咸的甜的腻的,味道层次过于丰富的,我一口都不想吃。

    甚至会觉得它们污染其他饭菜,导致觉得会被沾染到的其他 <del>合法</del> 食物都会被扔掉。

    所以每次吃外卖更加的困难了,不知道有没有一样的。

    第 1 条附言  ·  14 天前

    关于代餐

    代餐确实也在考虑的范围,我了解不多,就是有一点比较犹豫。担心代餐这种稳定的流水线产品,营养组成会比较单一,指的是范围可能比较固定。

    本来还想写写别的嫌弃的部分,写着写着,突然觉得代餐一周吃几顿也不错的样子。只要不是作为主要的食物来源,感觉我能接受。

    吃饭不是充电

    我也喜欢吃各种各样的水果,和对象一起在外面吃饭,也喜欢吃烤肉炸鸡什么的,只要不蘸酱料。

    只是日常吃正餐,想找一个更合理的搭配,以及更容易的实现方式。


    8楼桃子的方案看上去挺好的,我没尝试过生吃除了西红柿外的蔬菜,回头调研调研,别有寄生虫啥的就好了。

    113 条回复    2021-04-09 08:59:30 +08:00
    1  2  
    2379920898
        101
    2379920898   13 天前
    有,很多的,煮一切,,,,, 晚上花生 西红柿 黄瓜 煮土豆,煮玉米,煮红薯,这些就够你周一周五不重样了。
    forsky
        102
    forsky   13 天前
    看到标题就想到了两个鸡蛋加 300ml 的牛奶,果不其然。
    你可以试试在原基础上补充水果,主要是膳食纤维
    zhenzinian
        103
    zhenzinian   13 天前
    我的早餐和楼主完全相同,午餐和晚餐一般就是食堂盖饭,米饭只要一点点

    要是自己做的话,可以学学西餐啊,简单有营养。

    便宜的话,鸡胸肉+胡萝卜+西兰花+各种花生酱 /沙拉调味

    贵的话再加上三文鱼,一解冻就能吃,omega3+优质蛋白+微量元素齐全了

    总体的目标就是低碳,蛋白质靠鸡蛋+肉类解决,维生素也可以多吃动物肝脏,能量不足的话再补充一些优质脂肪

    知识来源: 瘦龙健康 公众号
    hsuvee
        104
    hsuvee   13 天前
    空气炸锅,各种藤椒
    iannil
        105
    iannil   13 天前
    回某人,推荐一些书,供参考:
    1. 吃的量化:《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国居民食物营养速查大全》
    2. 吃的探索:《食物与厨艺》
    3. 吃的健康:《营养圣经》《愤怒的主厨》

    *再强调一下,我的吃法是因为我个人原因而设计的,每个人实际情况各有不同,请自主判断。*
    delia
        106
    delia   13 天前
    水煮,比水煮更简单的就是凉菜
    qianxiaobang
        107
    qianxiaobang   13 天前 via Android
    我现在的食谱
    早饭 酸奶,面包,茶叶蛋,橙子,香蕉
    午饭 俩肉包,罗森的鸡腿,茶叶蛋
    晚饭 随便吃点
    参考食物,麦片,水果,饭团,玉米粒胡萝卜丁
    少碳水多纤维素多蛋白质
    iyaozhen
        108
    iyaozhen   13 天前
    哈哈 作为湖南人理解不了,必须大肉、加辣、偏咸

    我感觉健身餐就还行吧 什么都有,不过这块做的好的外卖少。我是公司有提供,晚上为了减少大鱼大肉的罪恶感 吃的健身餐
    tycde
        109
    tycde   13 天前 via iPhone
    晚餐可以吃沙拉,健康味道不错还减肥
    hertzry
        110
    hertzry   13 天前 via Android
    @lasfresas 老哥睢宁人?
    Luoyuanlong
        111
    Luoyuanlong   13 天前 via Android
    微波炉 + 玻璃碗 = 各种炖菜

    啥都可以炖,半小时搞定。
    kamenraida
        112
    kamenraida   12 天前
    便利店呀
    aigou
        113
    aigou   12 天前
    蒸 能解决你的问题,
    非常简单的
    1  2  
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