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不知道 nfc 果汁是不是。之所以想到这个是在蜡笔小新里看到百分百果汁这个东西，哈哈。
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baozijun 2020-07-29 16:25:40 +08:00
压榨破壁后的果汁和糖水没区别..
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kop1989 2020-07-29 16:31:45 +08:00
汇源、nfc 啥的都是。
只不过汇源这种是经过“烹调杀菌”浓缩，再加纯净水还原的。所以口感差，营养相对差。 所谓的 nfc 就是纯压力除菌（把细菌挤死）。果汁没经过物理变化，所以相对还原口感。 但营养依旧不如直接吃水果。 |
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newtype0092 2020-07-29 16:36:09 +08:00  1
街边有那种，三轮车拉一车橙子，一个像台钳一样的榨汁机，拿塑料瓶接着现榨。
说实话，不太好喝，有里面白色部分的那种苦味，甜不甜的看橙子。 |
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ZXCDFGTYU 2020-07-29 16:36:53 +08:00
百分百无添加的，生产厂商也存不住啊，所以怎么可能有
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uqin 2020-07-29 16:40:07 +08:00
自己看着榨汁机鲜榨的应该算吧
营养上喝果汁不如直接吃水果 |
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winterx 2020-07-29 16:40:13 +08:00
百分百无添加的只能找 @newtype0092 所说的
你能在超市买到的，都是为了物流存储等，添加了不同的成分进去防腐 |
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easonHHH 2020-07-29 16:43:53 +08:00
之前看到现榨甘蔗的有暗门加糖精的新闻，https://zhuanlan.zhihu.com/p/35286007
讲道理要百分百现榨就自己买榨汁机回来搞，但是味道真的很难入口 |
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WebKit 2020-07-29 16:44:02 +08:00 via Android
很多啊。。难道你们那里没有街头西瓜汁吗？就是现切的水果放到榨汁机里现榨
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juded 2020-07-29 16:47:47 +08:00
why not 水果？
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mokeyjay 2020-07-29 16:53:34 +08:00
喝纯果汁容易在不知不觉中摄入过多糖，也不是什么好事儿
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Kiriya 2020-07-29 17:29:03 +08:00 1
连牛奶都没有 100%，更不用说果汁了
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AslanFong 2020-07-29 17:52:37 +08:00
之前在上海人民广场的来福士大食代水吧买过木瓜奶昔，是纯水果渣的，不过挺贵的 28.
新加坡的食阁都有水吧，果汁都是新鲜水果渣的，有的会添加一点糖水（不多，挤一点），有的就是纯果汁。我最常喝木瓜汁（冰块+木瓜打碎，东南亚木瓜 papaya ）和黄梨汁，真的纯果汁太好喝了。均价人名币 10 元左右。 国内就是那次大食代买过，还比新加坡的贵，在深圳还没找到。国内有一点就是东西喜欢搞添加剂，真全麦面包（没味道的那种）都找不到，sigh 。 |
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Vegetable 2020-07-29 17:58:14 +08:00
需要保存运输的果汁是没办法不添加防腐剂的。这中国外国什么的关系不大，主要是爱坏。
纯果汁好不好喝另说，但是口味没办法保证稳定的，非常依赖原料品质，今天的甜明天的不甜，后天的还有点酸。人生就像一杯现榨果汁，你永远不知道下一杯是什么味道。 |
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wanguorui123 2020-07-29 18:01:14 +08:00
农夫山泉 NFC 果汁
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limuyan44 2020-07-29 18:10:31 +08:00
其实挺难喝的
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newtype0092 2020-07-29 18:50:12 +08:00
@yujiang 准确来说是加糖水，看那新闻里说的，其实甘蔗就是个噱头，机器里面偷偷兑糖水，一根甘蔗能当好多根用。糖水这东西又不怕变质，甘蔗你还要买还要存，卖不完还会坏，肯定比糖水贵啊。
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wuxianliang 2020-07-29 23:10:33 +08:00 via Android
NFC 就是「非浓缩还原」（ Not From Concentrate ），冷压和高压杀菌国内好像没见到过
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wuxianliang 2020-07-29 23:21:09 +08:00 via Android
“冷压 /冷榨”，英文 Cold Pressing，指的是果汁压榨工艺，在低温下榨取果汁能够更大程度地保留水果 /果汁中不耐热的维生素等健康成分，以及让减少高温带来的果汁变色问题。HPP，中文名“超高压杀菌”技术，指的是水果变成果汁之后，从含有微生物的状态、通过超高压力杀菌方式成为商业无菌状态的过程。如果一瓶果汁是在低温环境下压榨得到的，却用了高温的杀菌方式，那么它就属于“冷压果汁”，但不是“HPP 果汁”。
通常，FC 果汁〈常温 NFC 果汁〈低温 NFC 果汁〈 HPP 果汁。 |
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murmur 2020-07-29 23:33:37 +08:00
没有糖的东西真的很难喝，不过西瓜汁应该不错，本身就是淌水
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20015jjw 2020-07-30 00:41:04 +08:00 via Android
自己榨呗
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summercom 2020-07-30 01:22:40 +08:00 via Android
汇源 100%，产品如其名，是我现在冰箱里的日常果汁。跟 NFC 比主要优点是便宜，口感上也还行。
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elfive 2020-07-30 08:08:23 +08:00 via iPhone
@baozijun 压榨后的果汁，要加水的，像是橙汁这类的，因为果肉相当于被过滤了，果汁浓度相对增加了，也就会变得更甜或者更酸。
单纯破壁的果汁，可以看情况选择，西瓜那样的我一般不加，因为果肉都在，只是被打碎，所以味道变化不会太大，基本是原味。 |
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HeyWeGo 2020-07-30 08:55:30 +08:00
橙子榨汁的时候配点梨子一起榨，就不那么酸苦酸苦的了。
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test0x01 2020-07-30 08:58:17 +08:00 via Android
还是老美爽啊。各种百分百鲜榨果汁啊！才几块钱。
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glaucus 2020-07-30 09:09:08 +08:00
榨过好几次过次觉得不加别的东西真的挺难喝.........还不如直接吃水果
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lonelymarried 2020-07-30 16:15:08 +08:00
NFC 的一瓶太酸，另一瓶太甜。
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