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145431
V2EX  ›  美酒与美食

美食成了我现在最重要的爱好之一

  •  5
     
  •   145431 · 57 天前 · 3781 次点击
    这是一个创建于 57 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    最近越来越喜欢做饭了,厨艺也越来越好了,可能是年纪大了,现在觉得唯一有乐趣的事情竟然就是做饭了...听着节目,准备食材,做一桌美味,感觉很爽 hhh ~有时候就因为换了一个颜值很高的雪平锅就会因此高兴很久,不知道有没有同样感受的小伙伴?

    最近准备减重,吃的比较清淡的同时(前两张是正月十五和十六的晚餐,为朋友准备),尽可能增加粗粮摄入,比如 0 脂荞麦面和蒸土豆。我的一点经验是,买那种配料表干净的辣椒酱,再加一点香油,生抽,醋,黑胡椒,味道真的超级满足!谁说低脂饮食和美味不能划等号?😝









    第 1 条附言  ·  57 天前
    看到大家这么友善的评论,好开心 hhh ~谢谢你们的喜欢!其实拍摄我用的就是我的小米 13ultra ,不过拍摄用到了灯光:在电脑桌上拍的用的是显示器挂灯,在大桌上拍的用的是 led 灯。如果有感兴趣的小伙伴可以去我小破站蹲一个教程 https://space.bilibili.com/161779014 (无安利广告之意),感兴趣的朋友如果多的话近期我可以出一个视频教程分享哈!
    50 条回复    2024-02-29 23:17:20 +08:00
    simoger
        1
    simoger  
       57 天前   ❤️ 1
    拍的真漂亮👍
    2themoon
        2
    2themoon  
       57 天前   ❤️ 1
    照片拍的不错
    lilei2023
        3
    lilei2023  
       57 天前   ❤️ 1
    这摄影技术牛啊,啥设备拍的不错啊!
    shuxhan
        4
    shuxhan  
       57 天前   ❤️ 1
    先不说美食怎么样,可以转行做摄影师了 😏
    blackmirror
        5
    blackmirror  
       57 天前   ❤️ 1
    只能说拍得漂亮 ,关键吃不到
    YANGTEKE
        6
    YANGTEKE  
       57 天前 via iPhone   ❤️ 1
    乐趣一个在于准备做饭的过程,一个在于有人品尝自己的杰作哈哈哈
    145431
        7
    145431  
    OP
       57 天前
    @lilei2023 小米 13ultra ,打了 LED 灯光啦!
    @shuxhan 说来惭愧,我本身就是摄影师哈哈哈~不过是用手机拍的,后期也简单修了修~
    @YANGTEKE 总结的很到位哈哈!我也这么觉得!
    lihai1911
        8
    lihai1911  
       57 天前   ❤️ 1
    真漂亮
    threeti
        9
    threeti  
       57 天前   ❤️ 1
    拍的针不戳, 用什么设备拍的
    AboPlus
        10
    AboPlus  
       57 天前   ❤️ 1
    拍的真漂亮啊,看着就很有食欲,想吃
    YVAN7123
        11
    YVAN7123  
       57 天前   ❤️ 1
    锅是什么? 可以推荐一下吗
    AboPlus
        12
    AboPlus  
       57 天前   ❤️ 1
    我觉得 op 可以出个教程,让我们也能吃到
    Yuhyeong
        13
    Yuhyeong  
       57 天前   ❤️ 1
    感受到对生活的热爱,生活幸福,羡慕
    zzlit
        14
    zzlit  
       57 天前   ❤️ 1
    为什么我也是从上往下拍就拍不出 op 这样的呢
    145431
        15
    145431  
    OP
       57 天前   ❤️ 2
    @threeti 小米 13ultra 哈!用了一个 led 灯
    @YVAN7123 叫 kimscook ,抖音刷直播的时候种草的,价格 100 出头
    @AboPlus 其实我有考虑哎嘿嘿( https://space.bilibili.com/161779014 过段时间我准备出教程可以蹲一下)
    @Yuhyeong 谢谢你的慧眼嘿嘿!因为去年过的太苦了,今年想让自己充实有意义一些!
    @zzlit 我用了灯光,也做了后期,不是原图直出,解释一下,不然误导你啦! append 里我会考虑出教程
    LavaC
        16
    LavaC  
       57 天前   ❤️ 1
    这点真不错,虽然我不会做饭,但是每次回家吃到我爸做的菜时真是幸福感满满
    zzlit
        17
    zzlit  
       57 天前
    @145431 期待一下
    Lin0936
        18
    Lin0936  
       57 天前   ❤️ 1
    看这灶台整洁度就知道是真爱做饭👍
    darkengine
        19
    darkengine  
       57 天前   ❤️ 1
    我也喜欢做饭,但是不喜欢清洁灶台和洗碗,更拍不出这么好看的照片,哈哈哈哈
    iridium945
        20
    iridium945  
       57 天前   ❤️ 1
    对用手机拍照的人来说布光挺讲究,可以试试长焦镜头+斜拍+侧逆方向硬光,然后在暗部用柔光稍微补一点点,稍微点亮阴影,应该会更有质感((
    leaf
        21
    leaf  
       57 天前   ❤️ 1
    最后的这个锅不错啊,主要用来煮汤吗?
    wonderfulcxm
        22
    wonderfulcxm  
       57 天前 via iPhone   ❤️ 1
    关键是环境很干净,OP 是个勤快人,我觉得做饭挺容易的,但是极其痛恨洗碗洗锅。
    iridium945
        23
    iridium945  
       57 天前
    @iridium945 #20 害,一看 B 站原来是拍静物的大哥,你这用挂灯不用摄影灯是故意的保留了点业余感吧(
    145431
        24
    145431  
    OP
       57 天前
    @Lin0936 洗完碗顺便就收拾出来哈!!
    @darkengine 因为我用了 Photoshop 呀 哈哈!
    @iridium945 你的建议是对的,我选用俯拍角度是因为桌子太窄了,斜拍会穿帮哈哈~
    @leaf 煮面 煮汤都可以!
    @wonderfulcxm 吃完饭不想洗也要先泡上,换一个带喷头的水龙头,大水一冲,抹布一洗,很快的嘿嘿!
    @iridium945 就是生活随拍记录啦,没想着搞那么专业哈!
    J3ho
        25
    J3ho  
       57 天前   ❤️ 1
    看着好有食欲,看饿了
    charlesmware877
        26
    charlesmware877  
       57 天前   ❤️ 1
    看手盲猜楼主体重 80kg 以上
    kingpo
        27
    kingpo  
       57 天前
    @wonderfulcxm #22 整个洗碗机,等以后有房了高低整一个
    SuperManNoPain
        28
    SuperManNoPain  
       57 天前   ❤️ 1
    羡慕,拥有对生活的激情是最难的,
    hfJ433
        29
    hfJ433  
       57 天前   ❤️ 1
    买新锅是不是第一个锅烫手,hahaha 。。。滤镜有些重,不过挺好看的,肉眼应该朴素很多,没这么鲜艳,照片有食欲
    itcong
        30
    itcong  
       57 天前   ❤️ 1
    不错
    thinkm
        31
    thinkm  
       57 天前   ❤️ 1
    老哥在哪里学的?
    145431
        32
    145431  
    OP
       57 天前
    @J3ho 嘿嘿,那说明拍摄有效果啦
    @charlesmware877 你保守了...还要再多一点点!!🤣
    @SuperManNoPain 是的,我也失去很久了,今年要找回来!
    @hfJ433 那倒没有,第一个锅是宜家的,用着没毛病,要说缺点就是材质不是 304 。另外没有加任何滤镜哈,后期矫正了对比度和曝光而已,实物就很有食欲,相信我的厨艺 hhhh ~
    azhangbing
        33
    azhangbing  
       57 天前   ❤️ 1
    害 打个都出摄影课了,光硬也是为了表现一些业余感了吧 不然没有阴影也要制造阴影啊 哈哈哈
    145431
        34
    145431  
    OP
       57 天前
    @thinkm 疫情期间瞎琢磨的,没学过😂
    @azhangbing 生活跟工作分开,不然太累了,就是纯手机拍摄记录。黑桌子,没必要也很难突出阴影,另外,硬光可以很好的突出“油淋淋”的光感,所以显示器挂灯照样可以随手拍嘿嘿~
    KarmaWu
        35
    KarmaWu  
       57 天前   ❤️ 1
    最后一个锅种草了,想问下是什么牌子
    145431
        36
    145431  
    OP
       57 天前
    @KarmaWu kimscook ,颜值还行但好不好用不好说,我刚用几次 hhh
    Nile20
        37
    Nile20  
       57 天前   ❤️ 1
    看着就很有食欲,OP 好厨艺~
    echoyangjx
        38
    echoyangjx  
       57 天前 via Android   ❤️ 1
    拍得真好
    Scare
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    Scare  
       57 天前   ❤️ 1
    真整洁,真好看。
    一点点静下心,亲自动手,去制作食材真的很有趣。
    TomPig0216
        40
    TomPig0216  
       57 天前   ❤️ 1
    做的也太有食欲了吧 好想蹭下饭哈哈哈
    chihiro2014
        41
    chihiro2014  
       57 天前   ❤️ 1
    这锅是啥牌子,推荐下
    jakezh
        42
    jakezh  
       57 天前
    第三张图里的肉那么粉熟了吗
    145431
        43
    145431  
    OP
       57 天前
    @Nile20 谢谢喜欢🙏
    @echoyangjx 过奖啦,后期适当修图了
    @Scare 同频了,静下心是重点
    @TomPig0216 我在杭州最东边 离得近可以来蹭饭
    @chihiro2014 叫 kimscook ,暂时用着还行!
    agagega
        44
    agagega  
       57 天前   ❤️ 1
    请问雪平锅有什么特别的吗?感觉用起来和家里那种小不锈钢锅差不多。
    cskzhi
        45
    cskzhi  
       57 天前 via iPhone   ❤️ 1
    美食做得好,多方收益。
    bitduke
        46
    bitduke  
       57 天前 via Android   ❤️ 1
    棒棒的
    145431
        47
    145431  
    OP
       57 天前
    @agagega 雪平锅内部的网状结构可以让水烧开的时候往里面收,而不会轻易外溢,所以很适合煮面煮汤一类。我之前买的那个普通小锅只要水开了就喷涌外溢很难搞~
    @cskzhi 是的,一直觉得在家里能做几个拿手菜宽带朋友是一种高规格接待,哈哈~
    332065255
        48
    332065255  
       57 天前   ❤️ 1
    我也是喜欢做饭,一口大铁锅,炒菜贼香
    GOliberation
        49
    GOliberation  
       56 天前   ❤️ 1
    不错啊 兄弟 人生最重要的两件事情就是吃和睡 挺你! 加油!
    mbooyn
        50
    mbooyn  
       55 天前
    你倒是发地址啊。。。我看看我能不能过去蹭饭
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