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回复总数  870
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@HolmLoh #69
还有除了直接原肉炖的方式,吃腻了还可以改变肉的形态、调味方法等变量得出不同的结果,比如:
下肉泥就变狮子头
下鸡肉泥就变鸡肉狮子头
下肉片就变成水煮肉片
狮子头不放酱油就是清炖狮子头
下酱油就是红烧狮子头
肉片放辣椒就是四川水煮肉片,
肉片放姜葱盐就是原味肉片汤
等等等等
@Yuan24 #30
一般炖牛羊都是比较肥点,尤其牛瘦了嚼不动。给我弄我就炖禽,炖猪的排骨,梅花肉等嫩滑点的部位,这样就不用下的太肥。
对了,还有很多人想不起来的章鱼也是能小炖一下的,像意大利,西班牙那种做法,放番茄橄榄油,橄榄,甜椒,啥的都能用来炖章鱼/章鱼腿
@hellodigua #32
不用担心,放冷冻就好,没多少亚硝酸盐,当作是自制料理包把
相比起来,我还是更担心外卖用陈年过期卖不出去的料理包。毕竟快餐店的八九不离十都是料理包,冷冻肉加热出来的,更何况没门店的外卖铺
@koor #41
无论怎么样都证明了他这个人无比的虚伪。

“I didn’t thoroughly verify the details with my technical colleagues”
“ I didn’t realize at the time that the code was based on your work”

只有两种可能,要么是他一点意识都没有,这种技术的他以为随便找个人就能做,以至于他整个商单对技术的细节都不闻不问,只能说他对技术一窍不通又想给自己立“技术宅”人设
要么就是他是纯粹的坏,团队里做了什么他一清二楚,拍出视频把 @ author 删掉就是想给自己脸上贴金
@jqtmviyu #23 这样,那就又蠢又坏了,连 clone 都不会😂
@yingqi1 #8 我看网上的图他不是在引用,是把源码 clone 下来改一改,还把 @author 删掉,然后说是自主研发,很明显违反 MIT 协议了,改的动代码还知道去 GitHub 抄,不会不知道 MIT 协议吧
51 天前
回复了 EgoTao 创建的主题 机械键盘 键盘坏了,求推荐键盘,主要工作使用
niz ,我用的是 35g ,如同婴儿般肌肤一样轻柔,推荐 35g 的
20 年买的 iPhone 11 ,换了一次电池还剩 80%,感觉要电池熬不下去了,但是新手机完全没购买的欲望,尤其是还是 128g 的情况
星空,虽然风评不佳,但这个游戏有他独特的闪光点,也确实耐玩
212 天前
回复了 ibrothergang 创建的主题 游戏 有什么游戏是你一直玩到现在的?
上古卷轴 5 吧,时不时会拿出来打一次,从第一次玩到现在开了 4 次坑
232 天前
回复了 dongdongdong 创建的主题 问与答 你们如何应对下午饥饿的
我建议吃水果不要吃坚果。
如果怕胖最好不要买坚果吃,你看下营养成分表就会发现坚果大部分营养是油。
我之前半年瘦了 15 公斤就是靠的午饭吃的少,下午饿了吃水果,水果专门找低 GI 的水果,比如杨桃,橙子,奇异果,番石榴,苹果,小番茄等等,即使水果有果糖,但是水果有比较高的水分和很多的纤维,吸收率不高,做下午点心可以放心地吃
235 天前
回复了 liv22 创建的主题 长沙 120w 是买长沙还是广州?
@liv22 #55 120 万市区近地铁,你只能买到最多 40
236 天前
回复了 lilyou 创建的主题 生活 戒糖喝什么饮料?
@HolmLoh #45 再补充一下,加盐奶茶的鲜甜味是靠盐来把牛奶本身的鲜甜味衬托出来的,所以牛奶口感记得一定要选的好,不要搞什么蒙牛之类的
236 天前
回复了 lilyou 创建的主题 生活 戒糖喝什么饮料?
想喝奶茶要不试试加盐吧,只需要加一丁点,调出乳糖的甜味即可,新疆人就这么喝的,我一两次后习惯觉得味道也很不错,更能感受到奶和茶本身的味道。
我最近一年喝奶茶不敢喝甜的,就自己煮红茶兑品质比较好的香醇的巴氏奶,感觉还挺能解馋
其实很简单,米饭吃半碗,多吃蔬菜,不吃肥肉,吃饭八分饱,午后饭后饿了吃水果,不吃零食,我半年瘦了 15 斤
@wowodavid #30 逆天
@lsdvincent #22 他也是有说宜家的定制产品把,比如 10 年质保的橱柜
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