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cheneydog
V2EX  ›  美酒与美食

没有抽油烟机,能做啥吃的。

  •  
  •   cheneydog · 2019-08-26 10:40:16 +08:00 · 13697 次点击
    这是一个创建于 1898 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    就是说最好不要用油,或者有办法不出烟。

    目前只能煮速冻水饺。煮泡面。
    49 条回复    2019-08-28 13:14:30 +08:00
    hoyixi
        1
    hoyixi  
       2019-08-26 10:44:40 +08:00   ❤️ 1
    买各种调料,买只鸡煮了,做手撕鸡,或者煮好,用汤和肉下面条

    微博等社交媒体上,各种教程多的是
    muffin
        2
    muffin  
       2019-08-26 10:44:55 +08:00
    慕斯蛋糕🍰
    taotaodaddy
        3
    taotaodaddy  
       2019-08-26 10:45:01 +08:00 via Android
    西餐
    hoyixi
        4
    hoyixi  
       2019-08-26 10:45:40 +08:00
    补充:各种 视频 教程多的是
    taotaodaddy
        5
    taotaodaddy  
       2019-08-26 10:45:40 +08:00 via Android
    各种蒸菜,炖菜
    sugars
        6
    sugars  
       2019-08-26 10:47:13 +08:00
    水煮鸡胸肉
    ShangShanXiaShan
        7
    ShangShanXiaShan  
       2019-08-26 10:47:19 +08:00
    买一只鸡,涂上盐焗粉、油、盐,放上葱姜,然后用高压锅焖几十分钟,啊,人间美味。
    taotaodaddy
        8
    taotaodaddy  
       2019-08-26 10:47:32 +08:00 via Android
    还有各种微波炉和烤箱食品
    taotaodaddy
        9
    taotaodaddy  
       2019-08-26 10:48:25 +08:00 via Android
    准确的说,除了中餐爆炒以外,都能做
    echo1937
        10
    echo1937  
       2019-08-26 10:48:50 +08:00
    空气炸锅、烤箱、高压锅、微波炉、炖锅 可以做很多菜。

    没有抽油烟机,只是不方便做炒菜而已。
    Sivan
        11
    Sivan  
       2019-08-26 10:52:16 +08:00
    各种沙拉
    faustina2018
        12
    faustina2018  
       2019-08-26 10:52:59 +08:00 via iPhone
    去查一下电饭锅食谱,基本都能做。
    th00000
        13
    th00000  
       2019-08-26 10:57:57 +08:00
    油烟机不只是抽油烟, 还有热气, 只是煮水饺还好, 要是炖个什么东西, 瞬间屋里升温 10 度, 还全是味道
    wongy
        14
    wongy  
       2019-08-26 10:58:59 +08:00
    背景真的花,不过我很喜欢。
    你是少女系吗?
    tt67wq
        15
    tt67wq  
       2019-08-26 10:59:08 +08:00
    泡面
    likuku
        16
    likuku  
       2019-08-26 11:01:55 +08:00
    粉蒸肉,粉蒸排骨,都很好吃啊...
    likuku
        17
    likuku  
       2019-08-26 11:02:43 +08:00
    蛋糕? 哦,现在也有不需要烤的蛋糕的方子... 甚至可以用豆腐来作
    qq7790586
        18
    qq7790586  
       2019-08-26 11:11:11 +08:00
    没抽油烟机就不能炒菜了吗????????
    celeron533
        19
    celeron533  
       2019-08-26 11:19:05 +08:00
    带上电磁炉还有丙烷炉去阳台做~~
    mashaofeixxx
        20
    mashaofeixxx  
       2019-08-26 11:20:42 +08:00
    如果嫌弃油烟的话 红烧 鱼香类东西就没法做 其他都 ok 吧
    mashaofeixxx
        21
    mashaofeixxx  
       2019-08-26 11:22:23 +08:00
    搞个空气炸锅
    炸鸡翅
    炸鸡米花
    炸薯条
    炸鸡块
    iamzcd
        22
    iamzcd  
       2019-08-26 11:25:36 +08:00
    煮意大利面,去超市买现成的意面酱。
    各种蒸,鸡蛋、红薯、土豆、南瓜、饺子
    先说说你有哪些厨具?
    wwqm2
        23
    wwqm2  
       2019-08-26 11:27:24 +08:00
    水煮鸡大胸
    水煮各种蔬菜

    煮好了拌上盐醋辣椒面,吃习惯了就行。
    wwqm2
        24
    wwqm2  
       2019-08-26 11:29:12 +08:00
    还有各种蒸,蒸肉,蒸土豆,以及电饭煲做各种粥,米饭加西红柿加各种杂粮。
    都可以不用油烟机
    huguang3320
        25
    huguang3320  
       2019-08-26 11:29:14 +08:00
    油焖尖椒
    muntoya
        26
    muntoya  
       2019-08-26 13:05:16 +08:00
    你得知道,微波炉是厨房最有用的电器,用好了你基本可以完全自己做菜,特别是如果你注意健康,不喜欢煎炒之类油太多的话~
    cjpjxjx
        27
    cjpjxjx  
       2019-08-26 13:12:52 +08:00 via iPhone
    关门开窗,用不粘锅,炒菜基本也没问题吧,有时候炒菜忘记开油烟机也没啥,除了比较热
    guolaopi
        28
    guolaopi  
       2019-08-26 13:32:23 +08:00
    凉拌菜、白切鸡、沙拉、火锅。
    凉菜在中餐中可是占很大一部分的。。
    ShundL
        29
    ShundL  
       2019-08-26 13:38:15 +08:00
    蒸点儿米饭卷寿司。。。
    polo3584
        30
    polo3584  
       2019-08-26 13:54:14 +08:00
    蒸菜,买包蒸肉米粉,做粉蒸肉粉蒸土豆。也可以做各种凉拌菜凉面啥的。煮的东西那就更多了。。。
    mrz3333
        31
    mrz3333  
       2019-08-26 13:54:44 +08:00
    煮玉米,蒸红薯
    widewing
        32
    widewing  
       2019-08-26 13:56:32 +08:00 via Android
    烤箱 烤各种东西
    slimyy
        33
    slimyy  
       2019-08-26 14:09:14 +08:00
    没有油的菜是 没有灵魂的。。还是想办法装油烟机吧。
    muchengxue
        34
    muchengxue  
       2019-08-26 15:01:58 +08:00
    用电饭煲可以炖一些菜,比如炖牛肉、排骨,比砂锅省事,夏天厨房做饭也很热。
    hack
        35
    hack  
       2019-08-26 15:13:48 +08:00
    卤猪卤牛,技术 ok 的话做清水白菜
    AslanFong
        36
    AslanFong  
       2019-08-26 15:21:30 +08:00
    意面+橄榄菜
    SeanCheng
        37
    SeanCheng  
       2019-08-26 15:42:08 +08:00
    白切鸡,白切肉,沾特制酱油,美滋滋
    padapen
        38
    padapen  
       2019-08-26 15:42:56 +08:00
    高压电饭锅能做很多很多好吃的
    18k
        39
    18k  
       2019-08-26 16:23:28 +08:00
    为啥不装个,三百块就可以装个抽油烟机
    18k
        40
    18k  
       2019-08-26 16:24:47 +08:00
    @18k 更正:三百块就可以买+装个全新的油烟机
    lantaoguantou
        41
    lantaoguantou  
       2019-08-26 17:54:15 +08:00
    麻酱凉面。手工面条煮熟,然后把芝麻酱用水霍开,然后加一点醋、一些酱油、一点盐,倒在已经过了凉水的面条上。
    ericbize
        42
    ericbize  
       2019-08-26 18:03:53 +08:00 via iPhone
    广东人告诉你, 电饭锅 煲汤
    won
        43
    won  
       2019-08-26 18:07:05 +08:00 via iPad
    东北人:万物皆能烤
    四川人:万物皆能涮
    广东人:万物皆能煲
    arry
        44
    arry  
       2019-08-26 18:19:47 +08:00
    卤牛肉
    guisheng
        45
    guisheng  
       2019-08-27 13:35:56 +08:00
    好想有个叫做 空气压力锅 可以用来炸东西吃
    charlie21
        46
    charlie21  
       2019-08-27 15:14:36 +08:00
    简单炒米饭
    汉堡包
    keventseng
        47
    keventseng  
       2019-08-27 17:02:01 +08:00
    咸蛋腊味饭 = 打开电饭锅,洗干净米,翻入切片的广式腊肠,放入一个咸蛋[蛋要打开倒入米面上勿打散]
    水煮菜 = 锅加水煮沸,放入青菜,放入少许盐(防止青菜变黄),大约煮 2-3 分钟左右(熟即可),捞出放碟,倒入少许油+酱油。
    干净无油烟。
    zhensjoke
        48
    zhensjoke  
       2019-08-28 11:29:55 +08:00
    @th00000 买个电压力锅,不急得话等降压再开盖吃。除了刚升温时候一点点气味,跟传统压力锅相比基本上没啥气味。
    wakan190
        49
    wakan190  
       2019-08-28 13:14:30 +08:00 via Android
    乐山钵钵鸡
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