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ccming
V2EX  ›  问与答

请问上海古北地区一天可以卖出多少杯咖啡?

  •  
  •   ccming · 2014-08-28 08:42:36 +08:00 · 4290 次点击
    这是一个创建于 3744 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    有什么办法能知道吗
    我朋友想在古北开咖啡店
    不知现在是否可行
    22 条回复    2014-08-28 12:45:37 +08:00
    ccming
        1
    ccming  
    OP
       2014-08-28 08:58:53 +08:00
    她学院对面的咖啡馆倒闭了,她想接手,房租140000
    shinyzhu
        2
    shinyzhu  
       2014-08-28 08:59:25 +08:00
    现场调查、统计、估算……




    在网上怎么问得出来结果?
    skybr
        3
    skybr  
       2014-08-28 09:15:48 +08:00   ❤️ 2
    前一个咖啡店刚倒再去开一个不是挑战hard模式么? 短期消费者构成和区域内消费习惯又不会有大变动, 营销(何况学院正对门的咖啡馆对于学生用户在营销上天然就是S级了)和变更口味能起多大作用?
    hpowen
        4
    hpowen  
       2014-08-28 09:15:59 +08:00
    感觉茶比咖啡多吧?
    roychan
        5
    roychan  
       2014-08-28 09:21:02 +08:00   ❤️ 2
    说个和咖啡无关的,上次路过南京南站地下的一个奶茶店,发现它一天卖了70杯。我也不知道这是多是少,那个地方没什么人流量,很多店铺都空着。
    Keinez
        6
    Keinez  
       2014-08-28 09:25:19 +08:00 via Android   ❤️ 2
    你应该去蹲一周而不是在这里问。
    zhz1208
        7
    zhz1208  
       2014-08-28 09:26:31 +08:00
    这伸手党伸得也太直接了。
    hcymk2
        8
    hcymk2  
       2014-08-28 09:27:06 +08:00
    不去美国了?
    mhtt
        9
    mhtt  
       2014-08-28 09:28:46 +08:00   ❤️ 2
    不建议,古北到处都是咖啡,而且古北居民很多都还是有品牌认同感的,不好做。
    ps. 怎么感觉你总是在帮你你这个朋友擦屁股,她好迷茫。
    ziyuan
        10
    ziyuan  
       2014-08-28 09:34:16 +08:00   ❤️ 2
    古北咖啡店还少吗?基本是走几步就有一个,特别是水城路,黄金城道那块。。
    wingoo
        11
    wingoo  
       2014-08-28 10:09:37 +08:00
    我觉得那地方开个宠物店更好
    ccming
        12
    ccming  
    OP
       2014-08-28 10:21:55 +08:00
    @hcymk2 不去了。
    @mhtt 因为她现在有实业,有闲钱,但是不知如何投资,挣更多利润,很多人都有这个困惑吧。

    @ziyuan 嗯,只是在考虑阶段,因为也喜欢咖啡厅,闲钱不知投资到何处。
    zts1993
        13
    zts1993  
       2014-08-28 10:41:20 +08:00
    开咖啡馆不是一件有情怀的事情么,俗话说

    辞职开家咖啡馆

    如果为了投资,我觉的这个不适合是吧
    yuelang85
        14
    yuelang85  
       2014-08-28 10:41:52 +08:00
    如果把这种问题都问道这里来了,我觉得。。。还是放弃吧。。。。
    Paranoid
        15
    Paranoid  
       2014-08-28 10:46:44 +08:00   ❤️ 2
    上海古北地区旁边是否有咖啡店? 有?蹲几天自己统计人流量。


    房租140000 (倒闭是啥原因了? 能否拿到先前店的流水? ) 140000 / 30(一杯咖啡的价格,学院对面的话这个价格也算偏高了) = 4666.67(杯) / 30(天) = 155.56 (杯子)

    每天 155.56 杯 这也才cover掉房租而已,还有人工成本,水电材料杂费,店铺转让+设备费 ===。
    ccming
        16
    ccming  
    OP
       2014-08-28 11:22:46 +08:00
    @skybr
    @mhtt
    @ziyuan
    @zts1993
    @Paranoid 如果是加盟呢,有没有好的建议,类似贝塔、奇遇花园、雕刻时光这样的,有没有可以加盟 的
    rhwood
        17
    rhwood  
       2014-08-28 11:27:55 +08:00
    愿意花钱买信息吗
    wangdefu
        18
    wangdefu  
       2014-08-28 11:28:24 +08:00
    @ccming 投资我 开个啤酒屋吧
    mhtt
        19
    mhtt  
       2014-08-28 11:41:40 +08:00   ❤️ 1
    @ccming 我应该算是你的调查对象吧,我住在古北地区(水城南路),也喝咖啡(上班路上,我都会买一杯),但我基本都是宁愿多走几步到远一点的星巴克,也极少到家附近的哪些咖啡店。
    66beta
        20
    66beta  
       2014-08-28 11:46:57 +08:00   ❤️ 1
    必须星巴克啊,而且古北老外多,更加讲究吧
    PS:costa真难喝
    ccming
        21
    ccming  
    OP
       2014-08-28 12:44:11 +08:00
    @rhwood 还没到那个阶段

    @wangdefu 哈哈

    @mhtt 嗯,我平时也是星巴克,或者7-11,韩国咖啡厅我都不喜欢


    @66beta 嗯,costa虽然也很有规模,但感觉和星巴克差距还是挺大的,我说的是品质上,服务方面的
    ccming
        22
    ccming  
    OP
       2014-08-28 12:45:37 +08:00
    @mhtt 水城南路 黄金城道 交叉处一个咖啡厅关门了,就是咖梦露的另一侧
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