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guiys
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请问在电商上真能买到新米吗?

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  •   guiys · 68 天前 via iPhone · 1817 次点击
    这是一个创建于 68 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    每到双十一很多品牌都标榜自己是当季新米,但身边老人都说在城市基本吃不到新收的米,新米都在农村。

    我其实也怀疑每年秋收之后,运输加工处理这些的都来得及上市吗?所谓新米到底是真的是当季新米,还是粮仓里拿出去年的米,新脱壳的就叫新米呢?

    有没有了解的朋友可以介绍一下呢,特别是大米产区/家里有地的朋友们

    19 条回复    2024-10-17 09:04:42 +08:00
    lingex
        1
    lingex  
       68 天前
    我觉得没问题,陈米能吃得出来的,比如以前在学校吃的基本都是。

    这些人根据自己的人生经验臆想的吧,正规电商上买的知名品牌我不认为有多大比例是小农种出来的。


    我老家有种大米,几乎每季都换不同品牌的稻种,产出压根不能保证一致,卖掉也只能是散装无牌。
    tangyujing99
        2
    tangyujing99  
       68 天前 via iPhone
    前几天我妈发表了相同言论。但我并不认同。原因如下,线上渠道的米商一定是大量采购并统一流程生产的,因此品质稳定可控。(注意:不一定高品质,除非贵价米)也正因为大量采购从采购到生产到餐桌的周期反而短,所以我认为不会是很旧的米。除非过分便宜的小牌子。
    gam2046
        3
    gam2046  
       68 天前
    我在淘宝上随便搜了个天猫超市的商品: https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=748817425591

    最近一个月交易 1 万+,就是 5 万+公斤,这还只是一个 SKU 的销量

    以这种情况来看,倾向于认为#2 更符合实际一些。
    leon2023
        4
    leon2023  
       68 天前
    估计要靠运气
    renmu
        5
    renmu  
       68 天前 via Android
    我觉得应该不会有粮商标自己是陈米
    v2maxwell
        6
    v2maxwell  
       68 天前 via Android
    我感觉九十月出的,应该不会是新米。
    xiaozecn
        7
    xiaozecn  
       68 天前 via Android
    我时常在电商平台看到很多粮米的差评里说不是当年新米。可能有的人确实不知道粮食什么时间收获。当然,也有很多商品会标注收获日期和包装日期。另一个现象是高压锅的差评里很多拿抹布盖排气孔的,还有因为没有排气泻压不能强制开盖给差评的。🤣
    ouqihang
        8
    ouqihang  
       68 天前
    价格低到某个点(<3.5 块一斤估计),就不可能有当季新米,但现在保鲜技术不错,需要的时候才脱粒,生产日期印包装时间。
    guiys
        9
    guiys  
    OP
       68 天前 via iPhone
    顺着思考了一下。米企为了全年有粮可卖,一定有充足的库存,也就一定会有新米下来的时候,旧米还没卖完的情况。那这时候针对这个 sku ,米企大概率还会先清旧米再卖新米,因为谁也不想自降等级降价出售只因为他是旧米(现在的保鲜技术很不错,像#8 所说)。
    所以每年的这个时间点会不会还是再清去年的库存呢,以至于可能到了 12 月,次年 1 月上市的才是新米呢🤔
    @tangyujing99
    @gam2046
    xiaoshan5733
        10
    xiaoshan5733  
       68 天前
    前段时间回老家帮家里收割水稻,顺便吃了新米,我在外面从来没吃过我老家那种米,软软糯糯的很好吃,特别好奇我们那边的米都供到哪里去了。
    alect
        11
    alect  
       68 天前
    我关注了一个三农博主,卢小开,他卖的是真五常大米,可以去看一下。量很少,不容易抢到。
    Debussy
        12
    Debussy  
       68 天前
    @alect 不会又是一个雨姐吧
    mickerwx
        13
    mickerwx  
       68 天前
    确实 老家农村的 除非亲戚间买卖 或者熟人以及非常懂新米的
    mickerwx
        14
    mickerwx  
       68 天前
    确实 老家农村的 除非亲戚间买卖 或者熟人以及非常懂新米的 之间才会有新米或者新稻谷交易

    一般卖都是卖存了一年的稻谷 对的是稻谷 还不是大米 大米放一年会发黄 但是稻谷不会

    所以一般收到的也是陈米 陈谷子
    alect
        15
    alect  
       67 天前
    @Debussy 关注很多年了,跟雨姐可不是一个档次的。
    shanks
        16
    shanks  
       67 天前
    是不是五常产的,不太重要。重要的是稻种,比如稻花香 2 号的,就很好吃。但是现在真正的稻花香 2 号太少了,产量低。农民不爱种,价格比较贵。
    Kazetachinu
        17
    Kazetachinu  
       67 天前
    需要吗?我老家正在打谷子,可以帮你联络一下。
    guiys
        18
    guiys  
    OP
       67 天前 via iPhone
    @Kazetachinu 已经买米啦,就不麻烦了,多谢老板
    NicolasMing
        19
    NicolasMing  
       67 天前
    看国标号,然后随便买就行了,不管新不新啥的,也省的买到假冒
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