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回复总数  510
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309 天前
回复了 garyxi24 创建的主题 问与答 大家都做墙外信息隔离吗
我不知道「在 99%的场景里说话都是自由的 放弃剩下的 1%」这个结论是怎么得出来的。难道在中文互联网说话是自由的吗?或者是说中文互联网只占 1%的场景?
那退一步,假设这个结论是正确的,你怎么防止自己不是这个 1%?这个评判规则能跟「闯红灯」一样清晰吗,或者大众对此有预期么?你又怎么防止国家滥用这个规则?这完全跟「铁拳没有砸我头上,我是安全的」一个逻辑。

回到这个帖子。我也觉得楼主不用做这么麻烦。但我不是认为不会发生楼主这样的情况,只是说「大概率不会发生」。归根结底就是成本和收益的问题。但我觉得即使做了,也不用上升到其他人眼中的「你就是个怪胎,太过神经质」的人身攻击上。
316 天前
回复了 Fantasia1993 创建的主题 推广 给大家送鹰嘴桃来了,欢迎分子。
支持支持!
322 天前
回复了 xiaoqidev 创建的主题 分享发现 Google 新搜索 SGE PalM2 加持赶超 ChatGPT-4
@acupnocup 阁下如何做出此推论的?
主题非常好看,多谢作者!
339 天前
回复了 x97bgt 创建的主题 程序员 想搞餐饮,求打醒或給建议
@zackzeng
@Deville 两位老哥给的建议都很靠谱。主要还是要打信息战,获取更多的信息才有主动权。我之前一直认为,魔都的核心商圈的餐饮铺子都是供不应求的,因为感觉人流量有保证,可能赚不多但应该不亏(不过也可能铺子排不到你)。但事实很可能不是这样的,确实需要调查和计算来佐证。再次感谢老哥,说得到位。
339 天前
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@YAOMFFL #84
@em70 #94 材料不错,感谢分享!
339 天前
回复了 x97bgt 创建的主题 程序员 想搞餐饮,求打醒或給建议
@Ericality 感谢回答,说得很有道理。

我再增加我的一些理解。这东西肯定不是稳赚不赔的,店址是最大的影响因素。所以说这里有风险,前期投入可能根本就回不来。品牌方这样能转嫁风险给加盟商,自己无风险坐收加盟费和原料费。对于品牌方,加盟会比直营赚得少,但减少风险到几乎为零就是最大的收益了。此外,他们也能省去很大的管理成本。

另外,对于管理上我确实是比较忽视了。我一直认为预制菜流程化出品+简单培训(尤其是对于快餐来说,更加标准化)可以减少很多管理成本,但问题似乎没有我想象的简单。多谢警醒!
339 天前
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@vevlins #58
@whosesmile #60
我本来就想着继续打着手头的工,然后就用业余时间管理这个店。看来是我想简单了,这里要操心的事情比我想象的多且复杂。多谢老哥,道出了不少细节。
339 天前
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@WaterMC #46
@yufeng0681 #47 两位兄弟的建议很中肯。是要自己去踩点看看。花点钱拉拢其他店长来获取一些信息和数据,也是个不错的选择。
339 天前
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@koto #48 加盟的都是预制菜。预制菜就是工业化的半成品,但绝对足够卫生,比现在的都卫生。但口味会统一,所以有些人不喜欢吃。
339 天前
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@CaptainD #34
@westoy #35 选址仁者见仁,我也只能说是自己的观点,没法拿捏准。这种还是得多自己去实地看看。多谢分享见解!
339 天前
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@westoy #18 如果一天卖 20 份,那就可以考虑关店了。据说餐饮半个月就能看出选址好坏了。
339 天前
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@stroh
@chenpei466
@Skifary 我现在打听到的是,招一个店长帮你管店。你自己肯定偶尔要去店里看看,另外品牌方那边你就得自己跟进,比如出新品或搞什么活动,可能自己做联系或线上的工作要多一些。
339 天前
回复了 x97bgt 创建的主题 程序员 想搞餐饮,求打醒或給建议
@kop1989smurf 我自己的理解是,品牌想快速扩张打估值,所以开放加盟。如果每家店都自营,一是店铺资源有限,二是也没有那么多钱,开起来很慢。
339 天前
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@westoy
@zhaokun
@kop1989smurf 店租和人工是大头。我算了一下,客单价 30 ,毛利 60%,加上乱七八糟的。每天要卖 200 份才不会亏本(只算了 22 天工作日)。
339 天前
回复了 x97bgt 创建的主题 程序员 想搞餐饮,求打醒或給建议
@fantaxi 看店铺面积,大概 50 ~ 80 万吧
339 天前
回复了 x97bgt 创建的主题 程序员 想搞餐饮,求打醒或給建议
@stroh 加盟的就是省去这些麻烦啊。你招人+流程化培训,自己不用去店里。
342 天前
回复了 springwood 创建的主题 移民 想润日本的朋友们:好消息来了
有限制本科生或研究生吗?
看到这卡好多次了。做一下幸运儿。
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