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V2EX  ›  serco  ›  全部回复第 31 页 / 共 96 页
回复总数  1920
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2019-06-21 11:52:30 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@lzxgh621
2019-06-21 11:36:16 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
有感兴趣的朋友能不能顺带回复下日常使用的杯子的容量，500ml ？
2019-06-21 10:21:56 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@marcong95 小批量试制了一些，拿水+大量冰块测试了一下，溶解缓慢。
热水秒溶。
冷水需静置几秒或摇晃搅拌一下。
冰水不推荐直接泡，冷水泡开再加冰块会比较合适。或者加了冰块后搅拌
2019-06-20 23:05:00 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@xibidix 何来隔夜之说呢
2019-06-20 23:04:21 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@darmau 看情况啦，毕竟不是每个人都是泡茶专家，能掌握泡茶合适的温度时间。再说这个纯粹是为了方便
2019-06-19 14:48:29 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@keybrade 颗粒大的话溶解会慢一些，特别是不用热水用冷水的话
2019-06-19 12:36:51 +08:00
回复了 tconey 创建的主题 › 程序员 › 你用过哪些已经灭亡或濒临灭亡的编程语言
MacRuby....
2019-06-19 09:54:22 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@SeaRecluse 喜欢喝冷的，等不起变凉的时间啊，另外等凉的话味道气味也变了
2019-06-19 09:53:42 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@wobushizhangsan 每天当水喝的话，仪式感过强了😂
2019-06-19 09:51:41 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@velf8
@wmwwmv
谢谢支持，有进一步消息告诉你们。
2019-06-18 16:22:38 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@tflz514 目前还不好估计，预计会压缩到 3 元以内。还有很多事情需要准备。。。八字真的还没有一撇😄
2019-06-18 16:21:29 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@d5 然而名字都还没想好叫什么。。。如果是程序员系列的话，这个应该就是“我有一个 idea。。。”
2019-06-18 15:25:08 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@miosama 确实现阶段食品安全问题远大于添加剂的问题，符合国标范围和用量的添加剂基本上都是安全的，但有个前提，标准是基于现阶段的研究。看添加剂的标准变革就知道过去认为安全的现在被禁止的也有一些。所以如果风味上没有牺牲的情况下，我更推崇无添加。
2019-06-18 14:21:15 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@kidcracker1 热茶放凉了气味都跑了，所以想试试用工业的方法，主要还是不想喝热的。。哈哈
2019-06-18 14:13:15 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@jingyulong 还没有试过，下次去尝尝。我平时喝红茶和乌龙茶比较多，其他很少尝试。
2019-06-18 14:12:08 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@kidcracker1 开头就提到了，是罐装乌龙茶里我最喜欢的
2019-06-18 14:11:43 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@wangtong868 少于 17 千焦每 100ml 就可以标 0，确实离 0 很近了。
2019-06-18 12:51:22 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@jingyulong 还是感谢你的回复。技术方面我已经咨询过厂方了。
2019-06-18 12:50:45 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@jingyulong 乌龙茶浓缩液是有成熟工艺的，并不是冷萃，我想做的本身就是炭烧乌龙茶的浓缩液，浓缩液的味道如何保持泡的茶的风味是有很多步骤的，包括酶解、香气回填等。

市面上的瓶装乌龙茶饮料大部分都是由浓缩液 + 水 + 添加剂制成的。就是为了避免添加剂，所以我不是瓶装保存，而是将浓缩液再加工成浓缩粉。

如果你说的粉末是碾磨制成的，那么有颗粒粗细，泡茶时间等问题。我想做的本身就是浓缩粉，冷水都能直接溶解，没有这些问题。
2019-06-18 10:28:24 +08:00
回复了 serco 创建的主题 › 奇思妙想 › 特别定制「乌龙茶」,有人跟我一样只喜欢有味道的，或者冰的饮品嘛？
@sindri 请教一下，没有太看懂。怎么样才算是“像做代码一样搞品牌”？
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