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肯花钱的话可以买一些实战课程啊。黑马的，慕课网这些都可以。不肯花钱自己找盗版，网上也能找到一大堆。

数据库表新加一个 salt 字段即可。

公司可能会给您订一些难度大，几乎不可能完成的任务。然后以绩效不合格辞退你。

楼主先搞清楚目的，是兴趣爱好，还是想从事这方面的工作呢？
如果只为兴趣，学学 kali linux 就行了。b 站上教程一大把。
如果是想从事这方面的工作，大致可分为 web 安全，二进制安全。
web 安全的视频有网易的微专业，二进制安全可以看下吾爱破解论坛和看雪论坛。
关于学习网站可以看下 B 站，i 春秋，实验楼等等。

说自己酒精过敏就好了。不要说近期有病，胃疼啊啥的。
前者喝酒会出人命，后者不会。
但是即使是喝饮料，也别忘了敬领导。可以说我以饮料代酒，您随意。这是尊重。