到底有没有真蜂蜜

[0gys]

本人有点鼻炎，加上肠胃不好。故就想买点蜂蜜吃吃。
然后就看到我订阅的公众号"国父"推荐了一片蜂蜜，就买了个蜂巢蜜 168/块。快递到很快。试了试，除了多了点蜂蜡，味道跟我之前吃的(超市买的)没差别。颜色很淡，可以拉丝，不过丝很快就断了。甜味有点蔗糖的味道。蜂蜡倒是能点燃。
不知道有没有行家，在此求教。
顺便有卖真的 v 友没。我觉得这是假的。

[ivmm]

蜂蜜都是真的，只不过蜂蜜的功效被夸大了。

[javen73]

淘宝洗鼻器

[poisedflw]

超市卖的就是真的。。

[roustar31]

蜂蜜要是真是卖的人吹的那么牛逼。早就是万能神药了，吹的恶心的一逼

[kokutou]

蜂蜜就是糖水。。。

超市卖的蜂蜜就是真的。

蜂蜜没啥特殊效果。。。一定要说有，那种过滤不是很充分的可能可以补充点微量元素。
也就这了。然后就是润肠通便的功能，这其实是蜂糖的功能。。

[beyond98]

麦卢卡

[Levox]

去养蜂的农场买就是真的

[R18]

蜂蜜又不是什么稀罕的东西，没必要造假

[Perry]

168 的蜂蜜一大半估计是智商税...

[love]

迷信神药，本质就是糖水 + 一些风味物质

[hakono]

蜂蜜的确就是浓糖水。除了口感味道好之外，营养价值不大，药用价值也不高。
没必要特意去买蜂蜜吃的。
而且顺便说一句，买到的假蜂蜜反倒比真蜂蜜更安全。真蜂蜜极其容易被肉毒杆菌污染，这点对小孩来说是极其致命的。

再提一下，蜂蜜通便的原因是有很多人果糖不耐受，然后蜂蜜中富含果糖，吃了蜂蜜不耐受就腹泻了，所以就通便了…………

[cjjia]

@Levox 很多给蜜蜂喂糖水的，这种算真的还是假的？

[frittle]

#2 +1
鼻炎的话，坚持洗鼻比吃啥都管用。

[crab]

麦卢卡蜂蜜

[Levox]

@cjjia 我就很多年前在养蜂场看着他们取的。喂糖水我觉得从生物学上来看只要能它能吃、吸收然后正常生产应该没问题吧？虽然以前没见过。

[lzxgh621]

问错地方了

[CEBBCAT]

你这个标题蜜蜂看了想蜇人，正文不知道怎么回，太乱

[3yvsye]

@cjjia 我们那里冬天蜂群无法正常采蜜，养蜂人就用糖水养着到来年开春，同地区的蜂蜜味道和价格按季节也是不一样的，我对蜂蜜不感冒其他的不懂。

[won]

http://we.myupcoffee.com//app/index.php?c=entry&id=28&m=mihua_mall&do=detail&i=2
楼上都推荐麦卢卡蜜了，选麦卢卡 10+的 500g 试试
先用微信关注公众号 鲜咖啡，就不用注册 l

[dxgfalcongbit]

从小不喜欢蜂蜜，总觉得蜂蜜有股口水味…

[loading]

我老爸退休闲暇自己养的蜜蜂，我们全家都不太喜欢喝。
哪有那么玄学呢。

[0gys]

@CEBBCAT 不好意思，只是想到了就说了

[aubreychao]

很多吧，我们那里经常有养蜂人来。不过蜂蜜感觉没什么用唉

[loveour]

我喜欢蜂蜜，因为嗜甜。不过从来没信过那些 XX 效果。就是当一种有风味的糖。

[edgnoz]

就是糖水，没啥太大区别

[imnpc]

去最近的大型超市买 保真 网上搞营销的 9 成以上都是掺假的

[pony279]

超市卖的蜂蜜工艺通常跟农户自制自售的要好, 导致成色看起来明显不同

于是有第二部分人开始吹, 我这边卖的才是真的, 外面卖的都是糖水兑的 blah blah blah 但是其实又没什么证据

[LZSZ]

@pony279 吃过真的蜂蜜 再去试试超市里的 ，没有兑糖水进去 我倒立拉稀。

[LZSZ]

@0gys 网上和超市里卖的不用去试了！ 都不是 100%纯蜂蜜 ，我在沃尔玛 买过三种 不同牌子都是参假的.

[ColinWei]

小时候捅过几次野生的蜜蜂窝，那味道和市面卖的有点区别，不知道是采的花不一样，还是市面上卖的掺假。
反正淘宝上的蜂蜜、公众号营销号推这些很容易作假，绝大部分人根本分辨不出真假。
还有很多景区里面的蜂蜜小摊贩，假得离谱，故意摆些蜂箱，实际上根本没有蜜蜂。
目前村里的蜂蜜一斤不低于 100 块。但是超市里很多二三十一斤，不知道是如何做到的。

[koodai]

之前看过一个新闻，超市蜂蜜绝大多数都是浙江那边勾兑的，范围大的超过想象。
另外，蜂子产蜜不会有那么纯粹的某种植物蜜源，蜂子要飞出去几十公里范围采蜜，所以，蜜几乎都是掺杂多种蜜源的，所以，用颜色等性状区别卖的槐花蜜、菜花蜜不用问，全是假的。

蜜蜂也有几种，有黄蜂，有麻蜂，也就是北方的土蜂。土蜂身体是灰黑色的，体形小。
我知道西北地土法养蜂方法，传统的都是一年蜜蜂采的蜜，中秋前后被人连同蜜蜂一起捂死在蜂巢内，滤出蜂蜡，剩下的就是蜜。所以，这种方法的每一滴蜂蜜里其实有无数蜜蜂的尸体。
牧蜂人一般是想办法把蜜蜂驱逐到新的蜂巢，然后把蜂蜜提取出来，不用全部捂死，好多了。

我了解的真蜂蜜是黄褐色，吃多了还有一股子辛辣的味道，放的时间越长越辣，状极粘稠，确实有良好的养生功效。

但我觉得这种涸泽而渔的取蜜方式过于残忍了些，单纯满足口感的话，人造的蜜没什么不好的，更加多元化，产量也不受限制。挺好的。

[pony279]

@LZSZ 有多假? 证据呢? 就算你拿不出源头的证据, 蜂蜜的成分也是可以量化的吧,

和以前吃的口感不一样就是假的? 这是什么逻辑? 我家卖烟官方渠道的货卖出去都会有人说是假的, 怎么讲道理? 你这种人见多了.

[iyaozhen]

家里养过蜜蜂。
自产自销产量很低的，这么说吧，天气不好，产量自己家里吃都不够。工业化养殖生产不可避免

我觉得农家蜂蜜更好吃，恰巧是因为不太纯，直接去刮蜂巢上的蜂蜜味道真的更好。

至于营养价值，还是次要的吧，自己吃着舒服，比啥都好

[pony279]

@koodai

> 目前村里的蜂蜜一斤不低于 100 块。但是超市里很多二三十一斤，不知道是如何做到的。

村里大多个人散养, 每户家里都会挂一两个, 比起规模化养殖成本高一些正常的. 而且产量和自然条件限制很少人会拿这个当主业, 更多的是自己自足的消遣.

[ColinWei]

@koodai 确实是有点辣喉咙，过后还有一点淡淡的酸味

[pony279]

[agdhole]

就是糖水，所以我都白糖+热开水，一罐能吃一年

[lzvezr]

有些东西就是这样，我姥姥养农家苯鸡的，一个鸡蛋一块五，还供不应求，家里人只能买鸡蛋吃

[cookey39]

长见识了!

[whypool]

奸商炒作而已

除了自己养，市面上能买到的 100%都不上真蜂蜜，产量根本起不来，蜜蜂是春天采一波吃一年，它自己都不够吃

市面上的蜂蜜，基本都是糖水+部分蜂胶+防腐剂

蜂蜜除了甜，没任何功效，是 null

吹吃了蜂蜜这样哪样的，不是坏就是蠢

[supuwoerc]

我在哔哩哔哩看盗月社采访了一家北京的海鲸花养蜂基地，你可以去评论区找一下淘宝店

[jzy]

老婆外公养蜂，自给自足，零卖基本 1 斤 100+了。不过要看季节了，不同季节花源不同，口感也不同，冬天就只能给蜜蜂喂白糖了。从颜色上看过来黄褐色吧，放久了会结晶。个人觉得治咳嗽不错，至于鼻炎就不知道了。

[adyyq]

以前看到一篇文章，说是市面上百分之七十蜂蜜都是假的，也就是不是纯的，或者是调和的。纯蜂蜜年产量极少。

[levon]

@ivmm
@poisedflw
@kokutou
超市卖的绝对不是纯蜂蜜，你看下配料就好了，各种化学糖浆加进去的

[levon]

@pony279 去超市看下蜂蜜的配料单，加各种糖浆，我们老家自己养的蜂蜜直接割了挤出来吃甜的不得了，哪里需要加糖

[LZSZ]

@pony279 切！ 随你。

[LZSZ]

@levon 我都懒得和他解释这种人。

[yyyxxx]

超市买算了，多花那么多钱干啥，反正都是糖水，没区别

[roustar31]

真的有啊，问题是真的也没吹嘘的那么厉害。
我觉得上面某些人魔怔了，有真的蜂蜜它也治不了鼻炎。
上面某些人是不是应了那句著名的不知道黑谁的：“ XXX 没有 XXX，是因为你 XXX 不是真的 XXX ”

[hhecoder]

蜂蜜是真的，不过你很难买到纯的，直接跟养蜂人买都不一定给你纯的，都要勾兑。
不过就算就买到真的，蜂蜜的作用也是个玄学。
类似的还有，藏红花，冬虫夏草。

[ihainan]

有 ^ ^ 我老爸现在的爱好就是养蜂以及和蜂友唠嗑，家里的蜂蜜没有半点假，不过主要留着自家喝和卖给本地友邻。

[bookit]

一年产量几十万吨以上？你能买到的都是假的。

还有从微信公众号上买东西，都是智商那啥

取关一切卖东西的公众号吧

[Hellert]

市售大多数是调和的，原因就在成本上，你自己想想花季就那么长时间，非花季都是喂白糖。全国养蜂的有多少，产量能有多少。

[Admstor]

顺便一说
没有快速简单办法检测出真假蜂蜜

某种程度也可以理解为...其实真假成分其实大致是相同的

[killerv]

有，但是得直接找养蜂人买比较真实。

[Insomnia]

楼主可以考虑下新西兰的蜂蜜，对肠胃是真的不错。不过需要有加号的。基本上我在家里和公司都摆了蜂蜜喝。现在国内很多朋友也都买了喝，而且都是直邮回去。

[yaoppp]

通肠润便功能，其实是糖分摄入过多，导致的轻微腹泻

[pony279]

@levon 去超市看下蜂蜜的配料单，加各种糖浆，我们老家自己养的蜂蜜直接割了挤出来吃甜的不得了，哪里需要加糖

随便在 JD 找了下, 配料没有提到糖浆
https://item.jd.com/607471.html


另外说一下, 认为别人卖假蜂蜜的, 我郑重告诉你, 你的发财机会来了:

1. 贷款 100 万购买假蜂蜜
2. 去权威机构鉴定假蜂蜜
3. 去法院起诉, 假一赔十

哈哈哈哈!!!!!!

[Insomnia]

详细的说下，就是选择 manuka 的，在新西兰这边最大的两个牌子一个是 Comvita 康维他，一个是 Manuka Health 蜜纽康，如果肠胃不好，建议选择带加号的，但是这两个牌子对加号后面的数字用的标准不一样。

http://www.tegou.co.nz/comvita

http://www.tegou.co.nz/manuka-health

你可以看看上面的网站，两个牌子都是加号后面的数字越大越好，但是两个牌子对加号后面的数字标准不一样，所以不能直接对比数字。

[qilishasha]

我们广西这边因为气候原因和环境影响 养蜂成本较高 所以正经的蜂蜜可能因为时节的原因每斤会有 300-400 的价格差 这样就有个问题 正经的蜂蜜口感并不好、有杂质 而且又贵。
卖 500 一斤纯天然，客户量非常少……卖 120 一斤可以量产且色泽口感俱佳，市场口碑很好。
说到检测是否是真蜂蜜这个问题.....只能检测其中蛋白质含量了，因为大家都懂的，蜂蜜是干什么用的(土蜂蜜里面可是有很多东西的，有可能引起不适）

[madmen]

吃蜂蜜没用
资深鼻炎患者目前病情稳定，严重了就吃《开瑞坦》，喷辅舒良（德国那个）

[qanniu]

@cjjia 不是糖水，是白糖放一袋，蜜蜂一个小时能搬完

[takato]

洗鼻记得用纯水！

[lululau]

鼻炎不是应该吃氯雷他定吗。。。

[JCZ2MkKb5S8ZX9pq]

做过西班牙进口，当时主要做的橄榄油。
合伙人当时比较推荐当地的蜂蜜，说是 [真] 的，比勾兑陈年之类的应该好点。

[levon]

@pony279
去超市看看，超市进货比较严格，配料表乱写会被查。
人家也没说是假蜂蜜啊。就像油有纯花生油，也有调和油

[feng0vx]

每天温水洗鼻，严重时喷辅舒良
还有鼻塞时按摩鼻子两边的穴位
现在平时还好

[zhouzhouzhou2018]

我爸妈养蜜蜂的，目前只有自家蜂场新摇的小蜜种，六道木蜂蜜。需要了解的 v 友可以联系 关键字花开成蜜六道木蜂蜜。同时也 推荐几个我自己认为应该不错的蜂蜜品牌，田野牧蜂、神蜂科技。