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神特么居然有人管汤包叫小笼包，说实话楼主也是吃过见过的，远到湖南怀化市，近至浙江慈溪市，吃的小笼包都是发面的，然后同事今天居然告诉我，发面的不是小笼包，只有灌汤包才是小笼包...我的三观碎了
第 1 条附言 · 2019-01-14 16:25:46 +08:00
_(:з」∠)_好吧，应该是楼主见识浅薄...汤包也是小笼包
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2lecl 2019-01-14 14:49:35 +08:00
我猜这个人应该和我一个地方的。
我们这还把有馅的叫馒头，没馅的叫包子。各地风俗。 |
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alect 2019-01-14 14:49:49 +08:00
现如今小笼包也有很多汤汁，跟汤包的界限没有那么明显了。
这种问题不值得纠结，我竟然还在回复你这个贴子也是浪费时间。 |
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misaka19000 2019-01-14 14:49:51 +08:00
不是同一个东西
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undeflife 2019-01-14 14:50:28 +08:00
把汤包叫小笼的是上海吧？
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LeungV2 2019-01-14 14:51:29 +08:00  5
是不是小笼包 我只取决于你是不是放在小笼子里。。。
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Jiuyu 2019-01-14 14:52:41 +08:00
不是所有的汤包都是小笼蒸出来的，也不是所有的小笼包里都有汤啊。
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loveour 2019-01-14 14:56:50 +08:00
各地称呼本来就不统一也没必要统一，叫什么还不是自由的么。
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liuxey 2019-01-14 14:57:39 +08:00 1
小笼汤包
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SeaRecluse 2019-01-14 15:04:03 +08:00
那确实是你去的圈子太窄了。在我家这边，大蒸笼的是发面的，小蒸笼的是带汤的，再细分的话，一小笼 5 元之下的默认发面，之上的默认汤包，所以说只说小笼包的时候基本就默认带汤了。
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XOXO360 2019-01-14 15:05:18 +08:00 via iPhone
豆腐花和豆腐脑？姥姥和外婆？你怎么看？
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SeaRecluse 2019-01-14 15:05:21 +08:00
还有就是有的小蒸笼的蒸饺也是带汤的，外地人有时候也会把这个叫做小笼包。
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li746224 2019-01-14 15:20:18 +08:00
我们这就是有馅的叫馒头，没馅的叫包子
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xenme 2019-01-14 15:28:15 +08:00 via iPhone
馒头包子，混沌云吞，地瓜凉薯，洋芋土豆，香菜臭菜等等
各地叫法不同而已。 |
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hirasawayui 2019-01-14 15:32:59 +08:00
所以我只敢在扬州泰州买汤包，其他地方所谓的汤包，全 tm 是小笼。也是醉了。
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helionzzz 2019-01-14 15:34:57 +08:00 1
远到湖南近到浙江。。还真不能算吃过见过。。
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243205964 2019-01-14 15:40:04 +08:00 via Android
我手机掉了
我手机丢了 |
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steveshi 2019-01-14 16:03:18 +08:00 via iPhone
我当初在武汉见到发面没汤的小笼还震惊的三观碎裂呢，各地叫法不同有啥奇怪的
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windsage 2019-01-14 16:04:19 +08:00 via Android
上海这么叫
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czbilly 2019-01-14 16:06:03 +08:00 via Android
楼上有几位是无锡人把
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hilbertz 2019-01-14 16:08:35 +08:00
汤包以苏北和北方为主，苏南和浙北是小笼包
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keepeye 2019-01-14 16:10:04 +08:00
只要是死面皮的我都叫小笼包或者汤包，除非那种大的我才只叫汤包
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hei1000 2019-01-14 16:10:08 +08:00
汤包是什么，不就是灌汤小笼包吗，灌汤小笼包难道不是小笼包的一种吗
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66beta 2019-01-14 16:16:48 +08:00 via Android
汤包叫小笼
油里煎的小笼包叫生煎（生煎馒头） 油里煎的饺子，因为以前没有的，所以有些地方也叫生煎，我比较赞同南京叫法：煎饺 |
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Malthael 2019-01-14 16:24:30 +08:00
还好我不吃，要不然就叫错了。
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RoyL 2019-01-14 16:35:02 +08:00
小笼馒头,蟹黄汤包
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SeaRecluse 2019-01-14 16:37:56 +08:00
@66beta 生煎里面也带汤，煎包不带。油里煎的饺子，薄的是锅贴，厚的是煎饺。看到这，你还认识煎这个字吗
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WillShin 2019-01-14 16:39:56 +08:00
我老家还管三丁包叫汤包呢 hhh
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BlackBerry 2019-01-14 16:45:21 +08:00
@2lecl 没馅的叫包子？那这个包子“包的什么”，里面都是面，什么也没包为什么叫“包”子？
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hilbertz 2019-01-14 16:50:22 +08:00
包子是北宋后才出现的称谓，专指有馅的馒头，但其实国家标准里面都是叫馒头的，包子跟像是土话
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westoy 2019-01-14 16:53:39 +08:00
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nekoneko 2019-01-14 16:59:09 +08:00
其实都是馒头，带馅儿的馒头
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msg7086 2019-01-14 17:05:14 +08:00
汤包和小笼包应该指的是两种很像但不完全一样的食品。
出门右转知乎有很详细的解释，可以参考一下。 |
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nodin 2019-01-14 17:09:58 +08:00 via Android
有汤的包不都是小笼蒸的？小笼蒸的不都是有汤的包子？难道用小笼蒸小馒头？蒸出来的馒头也不叫小笼包啊。
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wemore 2019-01-14 17:21:03 +08:00 via iPhone
小笼包是发面的，汤包是灌汤的（跑）
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statfall 2019-01-14 18:16:42 +08:00 via Android
楼主慈溪人？
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refugeezhao2018 2019-01-14 18:26:02 +08:00 via Android
自以为是人，总是发些见识浅薄的帖子，不懂请百度，不要污染环境了
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zhangchioulin 2019-01-14 18:26:50 +08:00
汤包是汤包，小笼包是小笼包吧。。。
常州这一带的汤包顶上开了个口子。 上海这儿的小笼包是有汁的，顶上没有开口。 宁波那儿的小笼包是小笼包子而且没有汁。。。 目前只吃过这三种。。。 |
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zhangchioulin 2019-01-14 18:30:02 +08:00
@luffysup 三丁包我这里是里面有三种不同馅料（笋，蘑，猪肉）的包子。
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wsh1108 2019-01-14 18:31:10 +08:00 via Android
我就不会有这种烦恼，我都是拿手指着说，来两个这个
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assassindotcom 2019-01-14 18:39:01 +08:00
汤包属于小笼包系列
小笼包不一定全都是汤包 |
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SEARCHINGFREE 2019-01-14 19:05:40 +08:00 via iPhone
目前见识过最不一样的 麻油是花椒油
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DT27 2019-01-14 19:12:17 +08:00
不是还有个灌汤包？
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loy6491 2019-01-14 19:17:16 +08:00 via iPhone
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Semidio 2019-01-14 21:55:55 +08:00
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7654 2019-01-14 22:03:23 +08:00
褶子在上面的是包子，褶子在下面或者没有的叫馒头
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