Deboned

释义 Definition

deboned（形容词/过去分词）：去骨的；指肉、鱼、禽等已把骨头剔除，便于烹饪或食用。（也可作动词 debone 的过去式/过去分词）

发音 Pronunciation

/diːˈboʊnd/

例句 Examples

I bought deboned chicken thighs for dinner.
我买了去骨鸡腿肉做晚餐。

The chef carefully rolled the deboned fish with herbs, then baked it until the skin turned crisp.
厨师把去骨鱼肉与香草细心卷起，再烘烤至鱼皮变得酥脆。

词源 Etymology

由 **de-**（表示“去除、移开”）+ bone（骨头）构成，字面意思就是“把骨头去掉”。该构词方式常见于英语中，用来表示“去除某物”的动作（如 de-ice 去冰）。

相关词 Related Words

• Boneless
• Bone-in
• Fillet
• Butcher
• Carve
• Trim
• Skewer

文学与作品 Notable Works

• Mastering the Art of French Cooking（Julia Child 等）：常见于处理禽肉/鱼类的步骤描述，如去骨后再填馅、卷制等。
• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer）：在家常烹饪条目中频繁出现，用于说明“去骨肉”的备料与烹调方式。