Cookery

释义 Definition

“Cookery”指“烹饪、烹饪术”，常用于较正式或偏书面的语境，可指烹饪这门技能/技艺，也可指与烹饪相关的做法与知识体系。（也可引申指“烹饪课/烹饪书的内容”等用法。）

发音 Pronunciation

/ˈkʊkəri/

例句 Examples

I’m learning basic cookery at home.
我正在家里学习基础烹饪。

Cookery, shaped by local ingredients and tradition, can reveal a great deal about a region’s history.
烹饪受到当地食材与传统的影响，往往能揭示一个地区许多历史信息。

词源 Etymology

“Cookery”来自“cook（烹饪；厨师）”加上名词后缀“-ery”，该后缀常用于表示“某种活动、技艺或与之相关的事物/场所”。因此“cookery”字面上就是“与烹饪有关的技艺与实践”。

相关词 Related Words

• Cuisine
• Cooking
• Culinary
• Gastronomy
• Recipe
• Bake
• Roast
• Boil
• Simmer
• Seasoning

文学作品 Literary Works

• Mrs Beeton’s Book of Household Management（伊莎贝拉·比顿）：家政与烹饪传统经典，涉及大量“cookery”相关内容与表达。
• The Art of Cookery Made Plain and Easy（Hannah Glasse）：18世纪著名烹饪著作，标题即使用“cookery”体现“烹饪术/烹饪之道”。