anticarcinogen（抗致癌物；抗癌致癌因子）指能够降低致癌风险或抑制致癌过程的物质或因素（例如通过减少DNA损伤、抑制致癌物活化、促进解毒与修复等途径）。在科研语境中也可泛指具有“抗致癌作用”的化合物/成分。
/ˌæntiˌkɑːrˈsɪnədʒən/
Anticarcinogens are often found in fruits and vegetables.
抗致癌物常见于水果和蔬菜中。
Researchers tested whether the compound acts as an anticarcinogen by reducing DNA damage caused by smoke-derived chemicals.
研究人员通过观察该化合物是否能减少烟雾来源化学物质造成的DNA损伤，来检验它是否具有抗致癌作用。
该词由三部分构成：**anti-**（“反、抗”）+ carcin(o)-（来自希腊语 karkinos，意为“癌/肿瘤”）+ -gen（“产生……的；致……的”，与“生成”相关）。合起来字面意思就是“抗（致）癌的东西”。
该词更常见于医学与公共卫生科研写作而非小说诗歌；常可在以下类型的权威出版物中见到（用于讨论“抗致癌作用/抗致癌因子”）：
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